술트럭파티는 음식을 각자 가져와 함께 나누는 포틀럭 파티 (Potluck Party) 에서 이름을 따왔습니다. 술 과 Potluck 이 만난, 같이 가져오고 같이 비우는 자리입니다.
각자가 함께 나누고 싶은 술을 가져와 서로의 잔을 채우고, 한 잔의 인상을 짧게 남깁니다. 그 흔적은 함께한 사람들의 평가표 위에 모이고, 다시 한 권(卷)의 리포트로 묶여 아카이브에 더해집니다.
About · 서장
두 발로 들어와,
네 발로 나가는
🍷 술트럭파티.
Two legs in ⁂ Four legs out —
a note on the series, its hosts, and the ritual.
I.
The Gathering · 모임
함께 마시고, 함께 기록하는 자리.
II.
The Ritual · 진행
우리가 지향하는 네 가지.
취기보다는 발견에 가까운 자리를 위해, 매회 다음 네 가지를 지킵니다.
i.
Curation
회차마다 새로 고른 술이 준비됩니다.
ii.
Portion
제대로 맛을 느낄 수 있는 양으로 따릅니다.
iii.
Pairing
가이드에 따라 페어링 안주와 함께 마십니다.
iv.
Notes
평가표를 작성해보고 나의 취향을 발견합니다.
III.
House Notes · 안내
함께 비우기 전에.
i. 안전 · Safety
나에게도 남에게도 음주를 강요하지 마세요.
절대로 운전해서 참가하지 말아주세요.
술을 마시는 만큼 물도 많이 마셔주세요. 생수는 충분히 준비됩니다.
타인이 부담스러워 할 행동은 삼가해주세요.
모두의 안전과 즐거움을 위해 호스트가 행동을 제지할 수 있습니다.
몸이 안 좋아지면 호스트 또는 주변에 바로 도움을 요청하세요.
ii. 시음 매너 · Tasting
내가 어떤 술을 좋아하는지, 각각의 술이 가진 결을 천천히 음미해보세요. 한 잔의 인상은 평가표에 짧게 남기면 충분합니다.
iii. 참가비 · Fee
참가비는 대관비, 간단한 다과와 페어링 안주 준비에 사용됩니다. 매 회차의 구성과 규모에 따라 달라지며, 회차 페이지에서 따로 안내됩니다.
V.
Correspondence · 편지